קופסת האחסון מעולה לשמירה על טריות הקפה!
הקופסה נלחמת בשניים מהאויבים הכי גדולים שיש לפולי הקפה: החמצן-
המכסה השחור הפנימי מוציא את כל האוויר מהקופסה בוואקום ולא מאפשר לאוויר (לחמצן) להיכנס פנימה.
גזים הנפלטים מפולי הקפה- כמו בכל שקית של פולי קפה, גם במכסה של ה-Airscape יש שסתום חד כיווני, המאפשר לגזים שנפלטים מהפולים להשתחרר.